Leider haben wir bis Okt. 2019 keine Termine mehr frei.
Trauen Sie sich im Weingut Stauch!
– der schönste Tag in Ihrem Leben.
Feiern Sie den schönsten Tag Ihres Lebens in einem ganz besonderen Ambiente und Atmosphäre.
Das Weingut Stauch liegt direkt in Kallstadt, umgeben von den bekanntesten Weinlagen der Pfalz.
Feiern Sie unter freiem Himmel im Hofgarten oder genießen Sie die anregende Umgebung in der geschmackvoll restaurierten Alten Scheune ca. 100 qm. Sie sind der Mittelpunkt, und wir kümmern uns um das passende einzigartige Ambiente und stehen Ihnen mit all unserem Wissen und Können zur Seite.
Pfälzer Büffet
kleiner Auszug
Blatt- und Rohkostsalate mit unserem Hausdressing
Wurstsalat mit Radieschen und Kräutern
Luftgetrocknetes Bratwurst
Marinierter Schwartenmagen mit Schnittlauchvinaigrette
Wildschweinbraten mit Semmelknödel frisch aus eigenem Revier im Pfälzer Wald
Rehrücken mit erlesenen Waldpilzen frisch aus eigenem Revier im Pfälzer Wald
Wingertsalat mit Speck und Kräutern
Tatar vom Bachforelle mit Meerrettich - Crème Fraîche
Marinierter Tafelspitz mit Schnittlauchvinaigrette und Kopfsalatherzen
Suppen je nach Jahreszeit
Schaumsüppchen vom Spargel, Muskatkürbis oder Markklößchensuppe
Gebratene Leberknödel mit Rahmsauerkraut und Bratkartoffeln
Hausgemachte Bratwürste und Saumagen mit Sahnepüree
Pfälzer Saumagen am Büffet tranchiert
Geschmorte Rinderbäckchen auf Selleriepüree und Bohnengemüse
Pfälzer Schinkenrustenbraten mit lauwarmem Speck-Krautsalat und Kümmelsauce
Saumagen mit geschmolzenen Zwiebeln
Strudel von Blut- und Leberwust auf Apfel-Meerrettichgemüse
Forellenfilet auf der Haut gebraten mit Zitronen-Kapern Butter und Blattspinat
Blutwurstravioli mit zerlaufener Leberwust und Senfsauce
Dessert.
Beerengrütze mit heiß geschlagener Vanillesauce
Zu allen Festlichkeiten können wir Ihnen unsere eigenen Weine und Sekte empfehelen
Trester und Edelbrände sind aus eigener Obstbrennerei.
Nach Ihren Wünschen beraten wir Sie bei bei der gesamten Planung Ihres Hochzeitfestes.
Standesamt im alten Rathaus in Freinsheim
Trauung in der Kirche in Kallstadt historische sehr hochwertige Geib-Orgel.
Empfang Ihrer Gäste in unserem Weingut
Büffetvorschläge
Weinberatung
Blumenschmuck Tischdekoration
Dekoration
Musik (Gema)
Ich Karoline, werde auch mal, eine schöne Braut
Das gibt es nur bei uns, im Weingut Stauch
Sie und Ihre Gäste können direkt im Weingut -Kallstadter Landhaus- übernachten.
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